新しいコーヒー豆は、僕の珈琲（ふじやま株式会社）のオーナー特典にしてみた

2025年2月4日

kodemarixさん、島猫V2さん、ももはなさん、ユリノキさん、ゆるり ゆいさん、いつもスターをありがとうございます。

カルディリッチブレンドが無くなり、今回は特別にSDGsを意識したコーヒーの木オーナーの豆を飲む。

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購入店	オーケー	業務スーパー	成城石井	通販（オンラインストア）
商品名	オーケー特選 マイルドブレンド 豆 400g	ラグジュアリッチコーヒー豆【中深煎り】	成城石井ブレンド	僕の珈琲
価格（税込）	754円	699円	1177円	5000円
量	400g	360g	200g	500g
1杯価格	18.9円	19.4円	58.9円	100.0円
生豆生産国	ブラジル、ホンジュラス、他	ブラジル、コロンピア	ブラジル、コロンピア、他	インドネシア
製造所	東京アライドコーヒーロースターズ㈱	珈琲まめ工房	ハマヤ㈱湘南工場	ふじやま株式会社（僕の珈琲）

パッケージ表面

パッケージ裏面

豆の具合（シティローストと聞いたが、ハイローストに近いかも）

コーヒー豆のアップ。粒ぞろいだし欠点豆もほぼ無し。ピックが丁寧。

一応、ペーパードリップ用の中細挽きのつもり

注湯温度はいつもの86度。沸騰したお湯を冷まします。冬場はすぐに冷めるわ。

蒸らしまーす。ポコッと空気が抜ける位膨らみます。

30秒蒸らしたところから、注湯開始。あわあわです。

1分くらい経ったところ。メリタ式なのでひたすらセンターに注湯します。

抽出修了。ちょっと早いかな。土手はしっかり残っている。

奇麗なコーヒー色。深みのある色です。

展示会でいただいたナチュラルミネラルウォーターを使いました。

ふじやま株式会社の僕の珈琲では、コーヒーの木のオーナーを募集しています。

redicafeshop.jimdofree.com

初年度に1本だけオーナーになったおかげで、少しお安くコーヒー豆を入手出来ています。温暖化や病気の影響で、コーヒー豆高騰のおり、助かっています。

私はコスパの高い豆ばかり買っていますが、SDGsや生産者保護のために、罪滅ぼし？も兼ねて、投資しました。

味の方ですが、パッケージを開けた時の香りが特徴的です。なかなかこの香りは、他のコーヒー豆では嗅げない香り。たぶん、果実系の香りなのでしょう。味に関しては、素直な苦さが最初にきて、次にジャスミンのような風味が加わります。冷めてくると酸味が前に出てきます。温度によって、表情がかわるコーヒー豆です。

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