定年後の人生:自由と退屈の狭間で(一日一新を目指します)

定年後の生活のリアルな姿を伝える(近況報告)

新年の新しいコーヒー豆は、YANAKA COFFEE(プレゼント品)にしてみた

2026年1月2日

年が明けて、1杯目のコーヒーは、誕生日プレゼントにいただいたコーヒー豆にしました。他にプレゼントする物が思い浮かばないくらい趣味等が無いので、コーヒー豆か擦り切れた服の代わりが、私の誕生日プレゼントです。

 

YANAKA COFFEEのサイトはこちら。

頂いたのは、ショコラ ベリーズ ナチュラルです。

ショコラ ベリーズ ナチュラル/ブラジル - やなか珈琲店通販サイト

誕生日プレゼント

2026/01/02 17:43

 

価格は100gで1020円(税込み)です。店頭で私が選んだコーヒー豆です。その場で焙煎して、手渡してくれます。

 

  オーケー Kaʻū Coffee Mill YANAKA COFFEE
商品名 オーケー特選 マイルドブレンド豆 400g Natural Dark Roast ショコラ ベリーズ ナチュラ
価格(税込) 960円 3742円 1020円
400g 226g 100g
1杯価格 24.0円 165.6円 100.2円
生豆生産国 ブラジル、エルサルバドル、他 ハワイ ブラジル
製造所 東京アライドコーヒーロースターズ㈱ Kaʻū Coffee Mill YANAKA Coffee(自家焙煎)

 

以下、いつものように写真を列挙します。

パッケージ表面

パッケージ裏面

豆の具合。ローストはデフォルトのフルシティ。

豆のアップ。大きさは大きくも無く、小さくも無く。

挽いたコーヒーの具合。中細よりも細かいかも。パーチメントが少ないです。

 

購入した豆に、「やなか珈琲店の保存方法と淹れ方」があったので、その指示に従って、お湯の温度は85℃にしました。

お湯の温度は85℃。低温抽出だって。

蒸らし中。冷凍庫で保管して2週間ほど経っていますが、良く膨らみます。

抽出中も良くガスがでて大きく膨らみます。今日は静かに注湯。

抽出時間は3分ちょっと。時間をかけすぎたか?

出来上がりは70℃。カップにお湯を注いで冷ましたのが理由。

土手の様子を見ると、もっと注湯速度が速くても良かったかも。

 

 

精製方法がナチュラルの豆を選んだので、もっと果実臭がするかと思ったのですが、封を開いたときも抽出中も、全然匂いを感じない。出来上がったコーヒーは、上品な苦みとちょっとしたとろみのようなコクを感じます。例としては良くないかもしれないけれど、「マイルドブレンド」と表現したいような。典型的なソフトなコーヒーです。何かで疲れてホッとしたいときに飲むと良いかもなあ。

 

家族の人からのプレゼント。ありがたく頂戴いたしました。

自腹だったら?まあ、OKか業務スーパーを選びます。

 

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