新しいコーヒー豆は、オーケー特選モカブレンド焙煎豆にしてみた

2025年11月11日

中国独身の日だね。報道は見ないけど、昔は凄かったなあ。

久々にオーケーのコーヒー豆。なんと、モカとキリマンジャロが発売になっていた。気づかなかったわ。粉とかドリップバックはあったかもしれないけど、豆で発売するようになったんだ。

オリジナルブレンドと特選ブレンドの２種類から、４種類に倍増。コーヒー豆高騰の折、助かります。

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購入店	オーケー	オーケー	オーケー
商品名	オーケー特選 マイルドブレンド 豆 400g	オーケー特選 オリジナルブレンド 豆 400g	オーケー特選 モカブレンド 豆 400g
価格（税込）	960円	960円	960円
量	400g	400g	400g
1杯価格	24.0円	24.0円	24.0円
生豆生産国	ブラジル、ホンジュラス、他	ブラジル、コロンビア、他	エチオピア、ブラジル、他
製造所	東京アライドコーヒーロースターズ㈱	東京アライドコーヒーロースターズ㈱	東京アライドコーヒーロースターズ㈱

どの豆も同じ値段なのね。製造所も同じです。

パッケージ表面。エンジ色です。

パッケージ裏面。生産国名は、エチオピア、ブラジル他。モカらしい。

豆の具合。かなり浅煎りの色。欠陥豆もちらほら。

ペーパーフィルタの場合、細挽きとパッケージに書いていました。

注湯温度は、90度。ちょっと高かったかも。

蒸らし中。程よく膨らみます。ただ、焙煎から一月以上だからねえ。

注湯開始。白い泡がもこもこです。

抽出終了。2分半ほど。細かく挽いたけど、お湯の抜けが早い？

出来上がり温度が74度とこちらも高め。色は若干薄い感じ。

抽出後の土手が残っていない。ちょっと失敗かもな。

パッケージを開封したとき、豆を挽いているときには、良い香りがします。いわゆる果実臭のような、コーヒーの焦げ臭さ以外の香りです。

最初の一口は、甘みが感じられました。ほんの少しを口に入れて、口中全体で感じるような飲み方をした場合ですね。あと、バニラっぽいような香りが鼻に抜けました。

普段飲むように、どんどんと飲むと、酸味が強くて甘みは感じません。コーヒーサーバーで時間が経って酸味が出てしまったコーヒーをお湯で薄めた感じと言うと、悪い表現ですね。そこから、雑味を除いて、良い香りを加えた感じ。酸味の表現が難しい。

マイルドブレンドを飲んで、アクセントにモカブレンドが良いかな、個人的には。コーヒーに苦さを求めるので、モカは苦さが足りない。酸味は一杯だけど。

面白いコーヒー豆です。他のコーヒーと合わせて飲んでみたい感じ。キリマンジャロも買ってこようかな。

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